弹指情缘 发表于 2009-2-26 16:51:29

[原创]菜肴诗--宫保肉丁

宫姓人家好厨中,
保仔少已技艺精.
肉香果脆流连味,
丁丁粒粒味复重.

弹指情缘 发表于 2009-2-26 16:51:00

这首诗藏头诗,宫保肉丁.前两句说的宫保肉丁的来历出处,古代有姓宫的人家爱好做菜,他家的孩子叫宫保,他在少年时就已经有很高的烹饪技艺,他做的肉丁菜很受大家的喜欢,后来人们就把这个菜以他的名字命名.叫宫保肉丁.后面这两句说的这个菜的特点,肉丁滑嫩香甜,花生果酥脆可口叫人吃过后回想连连,赞不绝口;最后这句说的是烹调方法中的调味,因为宫爆鸡丁口味特点是:香甜酸辣咸香多种味道的复合味.重的发音.chong.多样的意思.

聆听海浪声音 发表于 2009-2-26 18:51:03

自己创作的

虎啸龙吟 发表于 2009-2-27 02:28:32

月亮走我也走 发表于 2009-2-27 05:39:28

这首诗藏头诗,宫保肉丁写的不错，
但不知出自何人之手？

随风一起流浪 发表于 2009-2-27 06:26:23

头两句拗口！

一夜雨 发表于 2009-2-27 22:25:04

口水都流出来了

弹指情缘 发表于 2009-2-28 07:56:56

看来大家挺喜欢菜肴诗,明天给上鱼香肉丝的.今后没事了找些菜肴典故作成诗给大家欣赏.一直想在股市栏目里写点东西,但是点击后没东西.坛主应该设立一个.可公布消息可发表意见可推荐股票,论坛里的好多朋友我想炒股票的,虽然咱炒股票不行,但是对大势的分析预测还凑合.只是这里没地方发帖子.

苹果树 发表于 2009-4-9 18:20:42

每次去外边吃饭，都会点这道菜，确实不错。我喜欢吃里边的鸡块！

wise 发表于 2009-6-23 22:40:35

宫家庄的厨师？(*^__^*) 嘻嘻……

晓蝶莊梦 发表于 2009-6-23 22:46:42

好想吃哦 呵呵
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