聆听海浪声音 发表于 2009-3-28 20:17:21

女人喝豆浆的7大禁忌

    豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为“植物牛奶”。世界美食网讯:清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养,可有时候,喝了豆浆肚子疼的事时有发生,甚至与“食物中毒”联系起来。
1 忌喝未煮熟的豆浆

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。

2 忌在豆浆里打鸡蛋

很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

3 忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
4 忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

5 忌喝超量

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

6 忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

7 忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。http://img1.qq.com/hb/pics/14316/14316234.jpg

极地冰焱 发表于 2009-3-28 20:51:56

男人喝了会怎么样

聆听海浪声音 发表于 2009-3-28 22:30:00

男人那样也不好

追随 发表于 2009-3-29 00:16:38

男人喝了也补身子,哈哈

随风一起流浪 发表于 2009-3-29 04:10:13

有学问!

勿忘我 发表于 2009-3-29 04:21:27

我不爱喝豆浆!

随风一起流浪 发表于 2009-3-29 04:46:59

喝水最好!

随风一起流浪 发表于 2009-3-29 18:43:02

豆浆不如牛奶好,但现在的牛奶不放心了……

聆听海浪声音 发表于 2009-3-30 01:15:30

大豆,健康食品

平常心 发表于 2009-3-30 03:32:10

虽然营养高,但我喝不惯豆浆的那种味道。

一览无云 发表于 2009-4-10 19:05:16

豆浆是我朋友,你不喜欢豆浆我会很难过。

阿敏 发表于 2009-4-10 22:27:01

还有我经常的空腹喝豆浆

罖灵 发表于 2009-5-21 17:36:35

现在什么都不能吃了

咪表 发表于 2010-11-22 22:58:36

这些常识应该学一下,谢谢楼主的分享!

姗姗来迟 发表于 2013-4-19 22:41:01

喝豆浆也讲究方法呀
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